こんにちは、なりなり @narinarissu です(^ ^)
今回はTVでも話題になっていて、セブンイレブンにも置かれているアマノフーズのフリーズドライ 牛とじ丼、麻婆ナス丼、親子丼を試しました。
カレーライスも良いけど、山で丼ものなんてのもいいですよねー！
牛とじ丼
まずは、牛とじ丼から行きます！
ふむふむ、具は、熱湯を100ml注いで30秒温めれば出来上がりと。ご飯は別途用意が必要です。
お椀に入れて100mlのお湯を注ぐとこんな感じです。山では100mlを測るのはちょっと難しいので、ざっくりになっちゃいますよね。
30秒かき混ぜると、ちょっとトロッとします。本物の牛とじ丼は卵でトロッとしますが、レトルト物と同様に片栗粉でとろみを出していると思われます。
160gのご飯にかけるとこんな感じです。200gのご飯でも具が少ないということは無さそうです。
さすがに肉は小ぶりですけど、しっかりとした肉です！抜群に美味い！とは言いませんが、山ご飯としては勿論、非常食としても素晴らしいと思いますよ(^o^)
ただ、少し濃いめの味付けなので、薄味好きの方は、お湯ちょい多めで！
麻婆ナス丼
牛とじ丼と同様に160gほどのご飯にかけてみました。
ナスは秀逸！
ひき肉、ピーマン、人参も入っていて、具沢山ですが、麻婆のピリ辛感は薄いです。
どちらかというと、ナスとひき肉の味噌炒めといった感じですが、山で食べるには、無駄に喉が乾かなくて良さそうです。
味は悪くないですが、牛とじ丼と同様に、少し濃い目の味付けです。僕が薄味好きというのも有りますけど。
中華丼
海老は割と大きいだけに、他の具材の小ささがかえって目立ってしまいます。中華丼は、海老以外にも白菜、うずらの卵などが定番ですが、白菜は小さく刻まれているのでしょうが、うずらの卵は入って無さそう。
味はやはり、塩気多めです。
親子丼
最後に親子丼です。
これは、基本的に牛とじ丼と同じ味付けで、牛肉の代わりに鶏肉が入っています。
出来上がりもよく似ています。
鶏肉は小ぶりですが、その他の具材も含めて、しっかり入っています。味はやはり少し塩気多めです。
まとめ
今回試した丼の具は、そこそこ美味しかったのですが、全て味付け濃い目というか、塩分濃い目です。あまり頻繁に食べるのはどうかなと思いました。
また今回の試食では、普通に炊いたご飯を冷凍保存したものを使いました。先日のフリーズドライカレーライスとの組み合わせで分かったのですが、アルファ米は不味い(^◇^;)
丼ものは、白米が不味いと台無しな気がしますが、どうせレトルトライスにするなら、丼の具もレトルトでいいと思います。
結論として、フリーズドライの丼ものは、山ご飯には向かないということかもしれませんが、アルファ米は山でも耐えられないのか、一度は試してみようと思います。
食べる人もいるから、製品として存在しているわけですから。
今回使ったコンロとクッカーは、
PRIMUS(プリムス) P-153 ウルトラバーナーとモンベル アルパインクッカー ディープ11が到着！さっそく燃焼実験！ - なりなり日記
こちらでご紹介した、P153とディープ11です。
