こんにちは、なりなり @narinarissu です(^ ^)
パノラマ撮影が出来るアプリはたくさん有りますが、だいたいパノラマ撮影したら良さそうな景色に出会った時は、感動でパノラマアプリの存在を忘れています。僕の場合(^_^;)
やっぱ標準搭載されると違うのではないかと。
カメラを起動してオプションを押すと、パノラマ撮影メニューが現れるので、これを選択します。
撮影ボタンを押したら、ガイドに従ってカメラを回するのですが、カメラは固定したまま、その場で自分が回転するのがお勧めです。
カメラが上下にブレると写真が長方形でなくなることが有りますが、この場合は写真を表示させた状態から編集を選んでトリミングしましょう!
スカイツリーを撮る時など、縦長のパノラマも、カメラを横にすればOKですよ(^ ^)
検証環境:iPhone 4S(iOS6.0)